Є кілька дисциплін і максимально широкого компаса, як антропологія. Іноді їх називають наукою людства, антропології Кеньон охоплює біологічні, історичні та культурні дослідження, як самостійних, але взаємопов'язаних занять. Хто ж були Майя? Що шимпанзе життя говорять нам про нас самих? Як жінки в Ботсвані думаєте з приводу старіння? Студенти з широкими інтересами, раритети тягнуться до антропології можливість вивчити різноманітність людського світу.
Дисципліна складається з чотирьох підполів: культурної антропології, археології, антропології та лінгвістична антропологія. Незвичайні серед студентів установ, Департамент Кеньона антропології дає студентам збалансовану експозицію для всіх чотирьох полів.